Khay hải sản dành cho 2 người, tôm hùm Nha Trang nguyên con, cá mú nướng, mực một nắng nướng, tôm sú biển nướng, nghêu lớn nướng, hàu nướng, vẹm New Zealand nướng, ăn kèm với xa lát trái cây, cơm chiên

Gỏi cuốn Việt Nam, thịt heo Iberico Tây Ban Nha tôm sú, nấm, rau, sốt đậu phộng và nước mắm chua ngọt

Mực chiên giòn, me, muối, ớt

Cánh gà nướng mật ong, ướp sả gừng, ăn kèm rau củ ngâm chua, ngò

Gỏi Thịt Vịt Băm với hạt điều, lê chua, bánh tráng gạo Việt Nam

Xa lát bạch tuột nướng & rau rocket, dầu oliu, phô mai Parmesan & sốt nhà làm

Xa lát thăn ngoại bò Wagyu vân mỡ hạng 6 Tajima & rau rocket, phô mai Parmesan, hẹ, nước cốt chanh, sốt giấm

Xa lát cá ngừ, thăn cá ngừ, xa lát tổng hợp, cà chua bi, hẹ, bơ, sốt ponzu

Heo, bò, gà và rau củ xiên que, ăn kèm khoai tây chiên và sốt nhà làm

Tôm hùm Nha Trang nướng bơ tỏi, ăn kèm sốt bơ ngò Ý

Cơm chiên hải sản đặc biệt, cá hồi, tôm, mực, nghêu, cua, giá, hành lá, phục vụ kèm canh cải thìa và nấm

Nghêu xào bơ tỏi, rượu vang trắng, ngò Ý

Tôm sú đại dương nướng lửa hồng, tỏi, thảo mộc tươi, sốt rau mùi và thảo mộc tươi

Bánh canh Đà Nẵng, sườn heo, tôm, thịt cua

Tôm hùm, tôm sú, mực, giá đỗ, đậu, hành lá, bắp cải trắng

Hàu nướng phô mai bơ tỏi Hàu nướng mỡ hành và sò điệp sấy khô Hàu tươi sống ăn kèm 4 loại sốt: Sốt Gochujang Sashimi, sốt Ponzu Sashimi, sốt Mignonette, Tabasco

Bánh mì kẹp đặc biệt La Plage, bánh mì Panini, ức gà, thịt nguội xông khói, trứng cà chua, phô mai Thụy Sĩ, rau củ chua ngọt, sốt caramel hành tây, bơ trái cắt lát, khoai tây múi cau

Bánh mì kẹp thịt bò, sốt cà chua, thịt heo xông khói, phô mai Emmental, xà lách, sốt aioli

Bánh mì Việt Nam, thịt heo, pate heo, chả lụa, rau củ chua ngọt

Cá chiên tẩm bột và khoai tây chiên, đậu Hà Lan, sốt tartar và giấm

½ Phô mai mozzarella, bơ trái, cà chua nướng, sốt pesto, bò nướng thái lát, các loại rau thơm Việt Nam; ½ Phô mai mozzarella, cá hồi xông khói và xa lát rau rocket

Pizza Siciliana, cá mòi, ô liu

Pizza Margherita, sốt cà chua, phô mai Mozzarella, húng quế tây

Pizza Quarto Formaggi, phô mai xanh, phô mai Mozzarella, phô mai Provolone, phô mai Parmesan, ăn kèm với mật ong

Mì Ý, cà chua, ớt khô, phô mai Parmesan, dầu olive, húng

Mì Ý sợi dẹt nấu nghêu sốt rượu vang trắng, dầu ôliu, tỏi, mùi tây

Mì Ý Bolognaise, bò băm sốt cà chua, mì ống al dente

Khoai tây chiên với phô mai Ý & dầu nấm truffle

Xa lát trái cây, thanh long, dưa lưới, lá bạc hà

Cá trứng nướng và sốt rau mùi

Xúc xích Đức các loại, gà, heo, xúc xích heo chipolata, ớt cay

Nấm Đông Cô xào cải thìa

Tàu hủ xào sả, ớt và xì dầu

Kem Trái Dừa, dừa tươi bào, kem dừa, trái cây tươi, dừa nướng

Kem đá bào trái cây, lựa chọn vị chanh, xoài, chanh dây

Kem nhà làm, lựa chọn vị vani, dâu, sô cô la, dừa, hạt dẻ

Trái cây tươi, lưa chọn 1 viên kem: kem đá bào trái cây hoặc kem tươi

Giỏ hải sản dành cho 2 người, tôm hùm Nha Trang nguyên con, cá mú nướng, mực một nắng nướng, tôm sú biển nướng, nghêu lớn nướng, hàu nướng, vẹm New Zealand nướng, ăn kèm với xa lát trái cây và cơm chiên

Gỏi cuốn Việt Nam, thịt heo Iberico Tây Ban Nha, tôm sú, nấm, rau, sốt đậu phộng và nước mắm chua ngọt

Xa lát bạch tuột nướng & rau rocket, dầu oliu, phô mai Parmesan & sốt nhà làm

Xa lát thăn ngoại bò Wagyu vân mỡ hạng 6 Tajima & rau rocket, phô mai Parmesan, hẹ, nước cốt chanh, sốt giấm

Xa lát cá ngừ, thăn cá ngừ, xa lát tổng hợp, cà chua bi, hẹ, bơ, sốt ponzu

Xa lát mùa hè và cá mú nướng, trái bơ, cà chua bi, măng tây, bông cải và thì là

Xa lát hải sản kiểu Ý, sò, tôm sú, mực, cần tây, ngò tây, sốt chanh

Cá hồi Na Uy tươi sống ướp với chanh vàng, hành tím, cà chua, các loại thảo mộc

Dẻ sườn heo ướp sốt BBQ nướng chậm, sốt nước thịt và ăn kèm rau củ

Đùi cừu New Zealand nướng tỏi, hương thảo và sốt bạc hà

Cá chẽm nguyên con đút lò, chanh, rau mùi, bơ và tỏi

Cá tuyết phi lê đút lò, cần tây, cà rốt, tỏi tây, cỏ xạ hương, hương thảo, thì là, và rượu vang trắng

Tôm hùm Nha Trang nướng với sốt bơ tỏi và rau mùi tây

Cơm chiên hải sản đặc biệt, cá hồi, tôm, mực, nghêu, cua, giá, hành lá, phục vụ kèm canh cải thìa và nấm

Nghêu xào bơ tỏi, rượu vang trắng và rau mùi tây

Tôm sú đại dương nướng lửa hồng, tỏi, rau mùi và sốt rau mùi và thảo mộc tươi

Bánh canh Đà Nẵng, sườn heo, tôm, thịt cua

Hàu nướng phô mai bơ tỏi Hàu nướng mỡ hành và sò điệp sấy khô Hàu tươi sống ăn kèm 4 loại sốt: Sốt Gochujang Sashimi, sốt Ponzu Sashimi, sốt Mignonette, Tabasco

½ Phô mai mozzarella, bơ trái, cà chua nướng, sốt pesto, bò nướng thái lát, các loại rau thơm Việt Nam; ½ Phô mai mozzarella, cá hồi xông khói và xa lát rau rocket

Pizza Quarto Formaggi, phô mai xanh, phô mai Mozzarella, phô mai Provolone, phô mai Parmesan, phục vụ kèm mật ong

Pizza cá hồi hun khói, xa lách rocket, sốt kem, tiêu

Mì Ý, cà chua, ớt khô, phô mai Parmesan, dầu olive, húng quế

Mì Ý sợi dẹt nấu nghêu sốt rượu vang trắng, dầu ôliu, tỏi, rau mùi tây

Mì Ý Bolognaise, bò băm sốt cà chua, mì ống al dente

Mỳ Ý sợi dẹt, hải sản, tôm hùm, sốt kem, phô mai Parmesan, tỏi, ngò tây

Khoai tây chiên với phô mai Ý & dầu nấm truffle

Xa lát trái cây, thanh long, dưa lưới, lá bạc hà

Cá trứng nướng và sốt rau mùi

Xúc xích Đức các loại, gà, heo, xúc xích heo chipolata, ớt cay

Nấm Đông Cô xào cải thìa

Tàu hủ xào sả, ớt và xì dầu

Kem Trái Dừa, dừa tươi bào, kem dừa, trái cây tươi, dừa nướng

Bánh chuối, phô mai, sô cô la, đường, lựa chọn 1 viên kem tươi

Bánh ngọt sô cô la Valrhona, 1 viên kem dừa

Kem đá bào trái cây, lựa chọn vị chanh, xoài, chanh dây

Kem nhà làm, lựa chọn vị vani, dâu, sô cô la, dừa, hạt dẻ

Trái cây tươi, lựa chọn 1 viên kem: kem đá bào trái cây hoặc kem tươi

Phở bò hoặc Phở gà, bánh phở, ngò gai, giá đỗ, tương ớt và tương đen

Bò kho, cà rốt, khoai tây, phục vụ kèm bánh mì

Bún bò Huế, bò tái, nạm, chả cua thịt heo

Mì cao lầu Hội An, mì cao lầu, thịt heo nấu sốt nước tương, rau sống

Mì Quảng cá lóc, nghệ tươi, mì, rau sống

Xôi thập cẩm ăn kèm với gà

Bún cá thu, cà chua, bún tươi, rau sống

Bánh quế Đức, mứt dâu tây, kem tươi

Cá chẽm nướng, hạt diêm mạch và đậu lăng, trứng chiên kiểu Ai Cập, bơ trái nghiền, các loại hạt

Bánh nướng vị việt quất hoặc vị chuối, bột hạnh nhân, sốt sôcôla

Các loại ngũ cốc, sữa tươi, mật ong

Sinh tố thanh long, xoài, sữa dừa, chuối, táo, thơm. dừa tươi, các loại hạt

Lòng trắng trứng cuộn rau bó xôi, nấm, ăn kèm măng tây và cá hồi xông khói

Sinh tố trái cây và ngũ cốc, thanh long, quả mọng, chuối, ngũ cốc, hạt chia

Khoai tây rosti, trứng chần, bơ, sốt hollandaise, cá hồi hun khói, rau bó xôi

Bánh mỳ lên men, bơ, cà chua, phô mai feta

Hai trứng nấu theo yêu cầu, thịt ba chỉ xông khói, xúc xích thịt lợn, rau bó xôi xào, nấm xào, cà chua nướng, bơ cắt lát, bánh khoai tây sợi, bánh mì lên men tự nhiên và bơ

Fresh Prawn & Iberico Pork Spring Rolls
Gỏi Cuốn Tôm Thịt

Crispy Calamari
Mực chiên giòn, me, muối, ớt

Duck Larb
Gỏi Thịt Vịt Băm với hạt điều, lê chua, bánh tráng gạo Việt Nam

King Clam Dashi Soup with Hoi An Wontons
Súp Nghêu Dashi Với Hoành Thánh Hội An

Baked Lemon Toothfish Fillet
Cá tuyết phi lê đút lò, cần tây, cà rốt, tỏi tây, cỏ xạ hương, hương thảo, thì là, và rượu vang trắng

Slow Cooked Pork Rib
Dẻ sườn heo ướp sốt BBQ nướng chậm, sốt nước thịt và ăn kèm rau củ

Lime Custard with Lime Ice Cream
Bánh Tart Chanh Dùng Với Kem Chanh

Tuna Tataki Salad with Ponzu Sauce
Xà lách Tataki Cá Ngừ

Bourride of Red Mullet Fish Soup
Súp Cá Đối Đỏ Hầm Kiểu Pháp

Hokkaido Scallops with Sai Gon Beer Braised of Lamb
Sò Điệp Hokkaido Nhật Bản Với Ức Cừu Om Bia Sài Gòn

Tajima Wagyu MB6 Sirloin, Charred Chive Blossom Hijiki Beef Marrow Sauce
Thăn Bò Ngoại Wagyu Vân Mỡ Hạng 6 Tajima, Hoa Hẹ Nướng, Sốt Tủy Bò Rong Biển Hijiki

Coconut Parfait, Orange Compoted, served with Mango Sorbet
Bánh Dừa, Sốt Cam, Dùng Với Kem Đá Vị Xoài

Kingston 62 white rum, fresh fruit, lime juice, sugar syrup Choice of: lime, strawberry, lychee & banana

Boodles dry gin, Martini dry vermouth

Jose Cuervo tequila, Cointreau, lime juice

Kingston 62 white rum, lime juice, mint leaves, sugar syrup

Kingston 62 white rum, Malibu, Pina colada syrup, coconut milk, fresh pineapple juice, fresh lime juice, salt

Bushmills Original, La Quintinye Vermouth Blanc, Campari, Orange bitter

Jose Cuervo tequila, Skyy vodka, Boodles dry gin, Kingston 62 white rum, Cointreau, lime juice, pepsi

Kingston 62 white rum, Kingston 62 gold rum, orange juice, lime juice, pineapple juice, Malibu

Kingston 62 white rum, Captain Morgan dark rum, kumquat juice, mint leaves, coriander, ginger syrup

Skyy vodka, Beluga noble vodka, La quintinye vermouth royal extra dry, lychee

Boodles dry gin infused green chili, Grand Marnier, lime juice, ginger, rau ram

Jose Cuervo tequila, Sparkling wine, lime juice, agave, pineapple juice

Boodles dry gin, basil leaf, basil syrup, lime juice

Thyme Jim Beam bourbon infusion, Aperol, honey, lime juice, pineapple juice, peach juice, sparkling wine

Kingston 62 white rum, orange juice, pineapple juice, coconut cream, Pandan syrup

lime Juice, Tabasco

Kingston 62 white rum, Kingston 62 gold rum, pineapple juice, homemade tamarind syrup, lime Juice, Tabasco

Kingston 62 white rum, Kingston 62 gold rum, mango juice, orange juice, lime juice, pineapple juice, orgeat syrup, orange bitter

Watermelon, lime juice, agave, Aquafina soda

Mango, pineapple juice, mints leave, Aquafina soda

Celery, pineapple, cucumber, apple

Mango, orange, fresh ginger

Carrot, beetroot, orange juice, strawberries

Jose Cuervo tequila, Sparkling wine, lime juice, agave, pineapple juice

Kingston 62 white rum, Kingston 62 gold rum, orange juice, lime juice, pineapple juice, Malibu

lime Juice, Tabasco

Kingston 62 white rum, Kingston 62 gold rum, pineapple juice, homemade tamarind syrup, lime Juice, Tabasco

Kingston 62 white rum, orange juice, pineapple juice, coconut cream, Pandan syrup

Kingston 62 white rum, Kingston 62 gold rum, mango juice, orange juice, lime juice, pineapple juice, orgeat syrup, orange bitter