
Our Menu
A La Carte Menu
SIGNATURE SHARING DISHES
Mediterranean Seafood Platter
-
₫ 2,180,000
Hải sản tổng hợp Địa Trung Hải, tôm hùm, mực nướng, cá mú, tôm sú, vẹm đút lò, Sò điệp nhật và ốc bulot Pháp, thịt cua xay nhuyễn, rau củ nướng, bánh mỳ tỏi
ANTIPASTI - TAPAS - MEZZES - APPETIZERS
Antipasto Misto (Sharing Dishes)
-
₫ 458,000
Đĩa khai vị tổng hợp Antipasto kiểu Ý, rau củ nướng, tim atisô tẩm gia vị, sốt Hummus, Prosciutto, Salami, Chorizo, xiên que phô mai viên Mozzarella & sốt húng quế, xa lát cà tím Địa Trung Hải,Tortilla và bánh mỳ bơ tỏi
Mezze Platter (Sharing Dishes)
-
₫ 588,000
Đĩa khai vị Mezze Địa Trung Hải, bơ & phô mai Feta kiểu Mexico, mực tẩm gia vị, bánh cá với sốt cà chua cay kiểu Ma Rốc, tôm sốt cay Harissa, bông cải vị cay đút lò, sốt thịt cua, vẹm đút lò, Tortilla và bánh mỳ bơ tỏi
Mediterranean Crostini
-
₫ 468,000
Bánh mì nướng Crostini Địa Trung Hải, thăn bò, phô mai Mozzarella, cà chua bi, giấm đen, sốt húng quế, bánh mì nướng
Gambas Al Ajillo
-
₫ 388,000
Tôm sốt tỏi Tây Ban Nha, bánh mì nướng
Sautéed Clams
-
₫ 380,000
Nghêu xào bơ tỏi, rượu vang trắng, xạ hương, bánh mì nướng
Falafel & Tabbouleh Salad
-
₫ 328,000
Xa lát Falafel Tabbouleh, bánh đậu răng ngựa chiên giòn, xa lát Tabbouleh, sốt hummus, bánh mì Pitta, sốt sữa chua tỏi bạc hà
INSALATE - SALATA - SALADE - SALAD
Insalata Frutti Di Mare
-
₫ 458,000
Xa lát hải sản kiểu Ý, tôm, sò điệp, mực, vẹm xanh, cà chua, sốt Dijon, củ cải đỏ, giấm đỏ
Wagyu Steak
-
₫ 588,000
Bò Wagyu, bột Cumin, ớt bột Paprika, tỏi, ớt, chanh, bắp cà chua, quả bơ, hành tím, phô mai Feta, xa lát, sốt ngò
Char-Grilled Chicken & Fattoush
-
₫ 328,000
Xa lát gà nướng, sốt sữa chua Sumac, cà chua, dưa leo, hành tím, bạc hà, ngò tây, củ cải đỏ, hạnh nhân nướng, rau mùi
Guacamole Green Salad With Cilantro & Jalapeno Dressing
-
₫ 318,000
Xa lát rau xanh, gà nướng, trái bơ, cà chua, rau hỗn hợp, hành tím, sốt ngò & ớt ngâm jalapenos
Honey & Sesame Halloumi, Tabbouleh & Spicy Yoghurt Dressing
-
₫ 318,000
Xa lát Tabbouleh với khoai tây chiên, mật ong & mè đen, quả bơ, cà chua, xa lát, gà nướng, hành tím, ớt Jalapenos, ngò
SOUP - ZUPPA - SOUPA - CORBA
Turkish Lentil, Smoked Paprika Oil Soup
-
₫ 248,000
Súp rau chân vịt & đậu lăng kiểu Thổ Nhĩ Kỳ, gia vị cay, cà chua, lá kinh giới, ớt bột Paprika, bột Cumin, đậu lăng, nghệ
FISH - PESCARE - BALIK
Pan Fried Salmon, Olives & Tomato Tapenade
-
₫ 568,000
Cá hồi áp chảo sốt ô liu và cà chua Tapenade, cà chua, ô liu, nụ bạch hoa, lá thì là, ngò tây và húng quế
Za’atar Grilled Grouper, Greek Avocado Salsa
-
₫ 428,000
Cá mú, khoai tây, cà chua, ô liu đen, ớt chuông, lá kinh giới, sốt ngò, bạc hà, phô mai Feta, sốt Roja
Zarzuela De Pescado (Seafood Stew)
-
₫ 488,000
Hải sản hầm kiểu Tây Ban Nha, cá mú, tôm, nghêu, sò điệp, mực, vẹm, bột ớt Paprika, nghệ tây, cà chua, xạ hương, tỏi, ớt chuông
Sicilian Stuffed Squid, Grilled Vegetable, Passata Sauce
-
₫ 428,000
Mực nhồi rau củ nướng kiểu Sicilian, húng quế, hạt diêm mạch trắng và đỏ, thịt nguội Chorizo, ớt chuông đỏ, tỏi, bột Cumin, ớt bột Paprika, sốt ngò, trứng
Lobster Thermidor, Pomelo Salad
-
₫ 1,188,000
Tôm hùm đút lò kiểu Thermidor, xa lát bơ, cà chua, dưa chuột, rau mùi
Whole Baked Sea Bass (Sharing Dishes)
-
₫ 888,000
Cá chẽm nướng nguyên con, rau củ nướng, ô liu đen, xa lát cà chua và bắp, phô mai Feta, xa lát trộn, sốt xanh Chimichurri
CARNE - MESO - KEBAB - MEAT
Beef Souvlaki (Greek)
-
₫ 588,000
Xiên bò nướng, thăn bò, mù tạt, mật ong, chanh, bột ớt cay Paprika, rau kinh giới, xạ hương. Phục vụ kèm với bánh mỳ Pitta, xa lát rau củ và các loại rau mùi, sốt sữa chua chanh tỏi và khoai tây vị cay
Lamb Seekh Kebab (Pakistan)
-
₫ 558,000
Xiên cừu nướng, đùi cừu băm nhuyễn, tỏi, gừng, rau mùi, sữa chua, gia vị nóng, nước cốt chanh, hành tây. Phục vụ kèm với bánh mỳ Pitta, xa lát rau củ và các loại rau mùi, sốt sữa chua chanh tỏi và khoai tây vị cay
Chicken Shish Tawook (Lebanese)
-
₫ 328,000
Xiên gà nướng, đùi gà, bột Cumin, gừng, sữa chua, bột ớt Paprika, rau mùi, tỏi, các loại gia vị. Phục vụ kèm với bánh mỳ Pitta, xa lát rau củ và các loại rau mùi, sốt sữa chua chanh tỏi và khoai tây vị cay
Pork Shish Kebab (Turkey)
-
₫ 348,000
Xiên heo nướng, thăn heo, giấm rượu đỏ, lá kinh giới, xạ hương, ớt chuông,ớt bột, nước cốt chanh, tỏi, lá ngò tây khô. Phục vụ kèm với bánh mỳ Pitta, xa lát rau củ và các loại rau mùi, sốt sữa chua chanh tỏi và khoai tây vị cay
LATI - TARAFLAR - LADOS - SIDES
Moroccan Roasted Sweet Potato, Crispy Chick Pea
-
₫ 108,000
Khoai lang đút lò kiểu Moroccan, đậu răng ngựa
Spicy Roasted Cauliflower Florets
-
₫ 108,000
Bông cải trắng ướp gia vị cay đút lò
Green Beans, Cherry Tomato, Roasted Squash & Walnuts
-
₫ 108,000
Đậu cô ve, cà chua bi, bí & hạt óc chó đút lò
Chili, Coriander & Lemon Quinoa Salad
-
₫ 108,000
Xa lát hạt diêm mạch, ớt, rau mùi, chanh
Spicy Potato Wedges
-
₫ 108,000
Khoai tây đút lò vị cay
PASTE - MAKARNA - PASTA
Iberico Pork Ragout Tagliatelle
-
₫ 348,000
Mỳ Ý sợi dẹt Tagliatelle, thịt heo Iberico hầm, thịt nguội Chorizo, sốt gremolata, nấm, cà chua, phô mai Parmesan, xạ hương
Fettuccine “Paglia E Fieno”
-
₫ 348,000
Mì Ý sợi dẹt Fettuccine, thịt nguội Prosciutto, nấm & măng tây, sốt Alfredo, hành phi
Baked Rigatoni With Bolognese Meat Sauce
-
₫ 328,000
Nui đút lò, bò băm, sốt Marinara & Alfredo, phô mai Mozzarella & Parmigiana
Gnocchi Con Pollo
-
₫ 288,000
Mỳ Ý khoai tây, ớt chuông đỏ đút lò, cà chua khô, hành tím và ức gà hữu cơ nấu với sốt húng quế Genova, lá húng quế
Linguine Alimentari
-
₫ 348,000
Mỳ Ý Linguine, tôm, nghêu, vẹm, sò điệp, mực, sốt kem thì là, phô mai Parmigiana
Creamy Tuscan Salmon & Prawn Fettuccine
-
₫ 528,000
Mỳ Ý fettuccine, sốt kem, cá hồi, tôm sú, cải bó xôi, tỏi, hành tây, gia vị Ý
Farfalle Primavera (V)
-
₫ 308,000
Mỳ Ý chay, măng tây, ô liu đen, cà chua khô, bí ngòi, húng quế, tiêu, phô mai Parmesan, nấm, phô mai Halloumi và mè
PANE PIATTO – GOZLEME – FLATBREAD - PIZZA
Smoked Salmon Caprese
-
₫ 458,000
Pizza cá hồi hun khói, sốt húng quế, phô mai Mozzarella, cà chua bi, hành tím cắt lát, cá hồi xông khói, húng quế
Wagyu Beef & Sour Cream
-
₫ 468,000
Pizza bò Wagyu và sốt kem chua, xa lát cà chua, thịt nạc sườn bò, tỏi, ngò, bột Cumin, nấm, ớt chuông, kem chua và lá rocket
Seafood Pescatore
-
₫ 488,000
Pizza hải sản, mực, vẹm, tôm, cà chua bi, ô liu đen, hành tím, phô mai Mozzarella
Grilled Mediterranean Lamb
-
₫ 468,000
Pizza cừu Địa Trung Hải, thịt cừu xay nhuyễn tẩm gia vị, sốt cay Harissa, bột Cumin, cà chua, rau chân vịt, chanh, ngò và lá bạc hà, lựu, sốt sữa chua
Grilled Halloumi & Hummus
-
₫ 328,000
Pizza phô mai Halloumi & sốt hummus, sốt bí đỏ, phô mai Halloumi, phô mai Mozzarella, cà chua bi, bí ngòi nướng, rau chân vịt, hạt thông
Quattro Formaggi
-
₫ 428,000
Pizza phô mai, sốt Béchamel, phô mai Gorgonzola, phô mai Parmesan, phô mai Mozzarella, phô mai Ricotta
Grilled Chicken Tikka
-
₫ 328,000
Pizza gà, sốt trứng, ớt capsicum, hành lá, phô mai Cheddar và Mozzarella, sốt tỏi ớt, hành tím, cà chua xắt lát
DESSERTS - DULCE - DOLCE - TATLI
Tiramisu
-
₫ 258,000
Bánh Tiramusu, bánh quy savoiardi nhúng cà phê và rượu marsala, mascarpone sabayon, sô cô la bào & hương ca cao
Crème Caramel
-
₫ 218,000
Bánh Flan vanila, sốt caramel, ướp lạnh và ăn kèm với trái cây tươi
Crème Brulee Cheesecake
-
₫ 218,000
Bánh phô mai trứng nướng, vụn bánh Oreo, phô mai kem, sốt caramel
Chocolate Avocado Mousse
-
₫ 218,000
Bánh bơ sô cô la, trái bơ, bột ca cao, sữa hạnh nhân, mật ong, vani, sô cô la đen
Seasonal Fruit Platter
-
₫ 188,000
Trái cây tươi theo mùa, thanh long, nho, dưa hấu, dứa, chanh dây
Homemade Sorbet
-
₫ 78,000
Kem đá trái cây, lựa chọn vị chanh, xoài, chanh dây
Homemade Ice Cream
-
₫ 78,000
Kem nhà làm, lựa chọn vị vani, dâu, sô cô la, dừa, hạt dẻ
Thức Uống
Vang Nổ
Taittinger Brut Réserve, France
Chai -
₫ 4,688,000
Vang Sủi Tăm
De Bortoli, DB Family Selection, Blend Sparkling Brut, Riverina, Australia
Ly -
₫ 248,000
Chai -
₫ 1,188,000
Bottega, Il Vino Dei Poeti Brut, Spumante Bianco, Prosecco DOC, Italy
Ly -
₫ 258,000
Chai -
₫ 1,288,000
Banfi, Tener Sauvignon Chardonnay Vino Spumante Brut, Australia
Ly -
₫ 268,000
Chai -
₫ 1,388,000
Vang Hồng
Louis Pinel Rosé Cinsault, France
Ly -
₫ 198,000
Chai -
₫ 1,188,000
Vang Trắng
Trebbiano Chardonnay, Ad Astra Rubicone IGT, Italy
Ly -
₫ 168,000
Chai -
₫ 788,000
Pinot Grigio, Tini Grecanici Terre, Sicily, Italy
Chai -
₫ 788,000
Chardonnay, Woolshed, Victoria, Australia
Chai -
₫ 988,000
Chardonnay, Last Stand, Victoria, Australia
Chai -
₫ 1,088,000
Catarratto, Da Vero, IGT Terra Siciliane, Sicilia, Italy
Chai -
₫ 1,188,000
Semillon Chardonnay, De Bortoli, Db Family Selection, Riverina, Australia
Ly -
₫ 248,000
Chai -
₫ 1,188,000
Sauvignon Blanc, Casillero Del Diablo Reserva, Central Valley, Chile
Ly -
₫ 268,000
Chai -
₫ 1,388,000
Pinot Grigio, Banfi, Le Rime, IGT Tuscany, Italy
Chai -
₫ 1,488,000
Pinot Gris, Villa Maria, Private Bin, East Coast, Spain
Chai -
₫ 1,688,000
Vang Đỏ
Sangiovese, Ad Astra Rubicone, Italy
Ly -
₫ 168,000
Chai -
₫ 788,000
Negroamaro, Luccarelli Rosso, Puglia, Italy
Chai -
₫ 988,000
Grenache/ Syrah/ Mourvèdre/ Carignan, Chant du Soleil, AOC Côtes du Rhône, France
Chai -
₫ 1,088,000
Shiraz, Last Stand, Victoria, Australia
Chai -
₫ 1,088,000
Nero D' Avola, Canapi, Sicilia, Italy
Ly -
₫ 198,000
Chai -
₫ 1,188,000
Shiraz Cabernet Sauvignon, De Bortoli, Db Family Selection, Riverina, Australia
Ly -
₫ 248,000
Chai -
₫ 1,188,000
Malbec, Susana Balbo, Anubis, Mendoza, Argentina
Chai -
₫ 1,288,000
Merlot, Concha Y Toro, Casillero Del Diablo Reserva, Central Valley, Chile
Chai -
₫ 1,488,000
Pinot Noir, Louis Jadot “Combes Aux Jacques”, Beaujolais Villages, France
Chai -
₫ 1,688,000
Pinot Noir, Villa Maria, Private Bin, Marlborough, New Zealand
Chai -
₫ 2,188,000
Cocktail Cổ Điển
Gin Martini
Ly -
₫ 168,000
Boodles dry gin, Martini dry vermouth
Flavoured Daiquiri
Ly -
₫ 168,000
Kingston 62 white rum, fresh fruit, lime juice, sugar syrup.
Choice of: lime, strawberry, lychee & banana
Mojito
Ly -
₫ 168,000
Kingston 62 white rum, lime juice, mint leaves, sugar syrup
Whiskey Negroni
Ly -
₫ 168,000
Bushmills Original, La Quintinye Vermouth Blanc, Campari, Orange bitter
Pina Colada
Ly -
₫ 168,000
Kingston 62 white rum, Malibu, Pina colada syrup, coconut milk, fresh pineapple juice, fresh lime juice, salt
Margarita
Ly -
₫ 168,000
Jose Cuervo tequila, Cointreau, lime juice
Long Island iced tea
Ly -
₫ 168,000
Jose Cuervo tequila, Skyy vodka, Boodles dry gin, Kingston 62 white rum, Cointreau, lime juice, pepsi
Signature Tiki Cocktails
Tiki Pago
Ly -
₫ 188,000
Jose Cuervo tequila, Sparkling wine, lime juice, agave, pineapple juice
Bahama Mama
Ly -
₫ 188,000
Kingston 62 white rum, Kingston 62 gold rum, orange juice, lime juice, pineapple juice, Malibu
Hula Hoop
Ly -
₫ 188,000
Kingston 62 gold rum, Orgeat syrup, lime juice, passion fruit juice
Tamarind Fugu
Ly -
₫ 188,000
Kingston 62 white rum, Kingston 62 gold rum, pineapple juice, homemade tamarind syrup, lime Juice, Tabasco
Coco Kane
Ly -
₫ 188,000
Kingston 62 white rum, orange juice, pineapple juice, coconut cream, Pandan syrup
Tiki Bang
Ly -
₫ 188,000
Kingston 62 white rum, Kingston 62 gold rum, mango juice, orange juice, lime juice, pineapple juice, Orgeat syrup, Orange bitter
Cocktail Đặc Biệt
Kumquat Mojito
Ly -
₫ 178,000
Kingston 62 white rum, Captain Morgan dark rum, kumquat juice, mint leaves, coriander, ginger syrup
Rau Ram Inspire
Ly -
₫ 178,000
Boodles dry gin infused green chili, Grand Marnier, lime juice, ginger, rau ram
Gin Basil Smash
Ly -
₫ 198,000
Boodles dry gin, basil leaf, basil syrup, lime juice
Icon
Ly -
₫ 198,000
Thyme Jim Beam bourbon infusion, Aperol, honey, lime juice, pineapple juice, peach juice, sparkling wine
Lychee Martini
Ly -
₫ 198,000
Skyy vodka, Beluga noble vodka, La quintinye vermouth, lychee
Thức Uống Không Cồn
Margarmelon
Ly -
₫ 88,000
Watermelon, lime juice, agave, Aquafina soda
Cool Dude
Ly -
₫ 88,000
Mango, pineapple juice, mints leave, Aquafina soda
Thức Uống Bổ Dưỡng
Ly
Power up
Ly -
₫ 78,000
Carrot, beetroot, orange juice, strawberries
Loosen up
Ly -
₫ 78,000
Celery, pineapple, cucumber, apple
Mango spice
Ly -
₫ 88,000
Mango, orange, fresh ginger
Kem Sữa Xay
Ly
Classic Vanilla
Ly -
₫ 68,000
Chocolate
Ly -
₫ 68,000
Strawberry
Ly -
₫ 68,000
Banana
Ly -
₫ 68,000
Chocolate & Caramel
Ly -
₫ 68,000
Nước Khoáng
Lavie (still mineral water)
450ML -
₫ 98,000
Evian (still mineral water)
330ML -
₫ 98,000
750ML -
₫ 148,000
Perrier (sparkling mineral water)
330ML -
₫ 118,000
750ML -
₫ 158,000
Nước Ngọt
(Lon)
Pepsi, Pepsi Light, 7UP, Mirinda, Schweppes Tonic, Aquafina Soda
Lon -
₫ 78,000
Nước Trái Cây
Orange
Ly -
₫ 88,000
Watermelon
Ly -
₫ 88,000
Pineapple
Ly -
₫ 88,000
Passion fruit
Ly -
₫ 88,000
Mango
Ly -
₫ 88,000
Coconut (whole)
Ly -
₫ 98,000
Bia
Chai hoặc lon
Huda (local)
-
₫ 78,000
La rue (local)
-
₫ 78,000
Carlsberg
-
₫ 108,000
Tiger
-
₫ 108,000
Heineken
-
₫ 108,000
Sapporo
-
₫ 108,000
Kronenbourg 1664 Blanc
-
₫ 108,000
Bia Tươi
Ly
Huda (local)
350 ML -
₫ 78,000
500 ML -
₫ 88,000
Carlsberg
500 ML -
₫ 98,000
350 ML -
₫ 88,000
Sharing Specials Beer Bucket Special
5 cans of Huda (local) or Carlsberg beer
Ly -
₫ 368,000
5 cans of Heineken or Tiger
Ly -
₫ 488,000
Bia Thủ Công
(Chai hoặc lon)
7 Bridges - Sunset Tangerine
Chai -
₫ 138,000
7 Bridges - Beach blonde Ale
Chai -
₫ 138,000
Cà Phê
Ly
Decaffeinated
Ly -
₫ 68,000
Espresso
Ly -
₫ 68,000
Double Espresso
Ly -
₫ 88,000
Americano
Ly -
₫ 88,000
Cappuccino
Ly -
₫ 108,000
Latte
Ly -
₫ 108,000
Cà Phê Việt Nam
Ly
Black Coffee
Ly -
₫ 68,000
Black Coffee Sai Gon Style
Ly -
₫ 68,000
Coconut Coffee
Ly -
₫ 68,000
Salted Coffee
Ly -
₫ 68,000
Trà Lá Dilmah
Brilliant Breakfast, The Original Earl Grey
Ấm -
₫ 88,000
Green tea with Jasmine Flowers
Ấm -
₫ 88,000
Pure Peppermint Leaves
Ấm -
₫ 88,000
Rum
Captain Morgan Black
Ly -
₫ 98,000
Chai -
₫ 1,088,000
Kingston 62 white
Ly -
₫ 118,000
Chai -
₫ 1,288,000
Kingston 62 gold
Ly -
₫ 118,000
Chai -
₫ 1,288,000
Sampan 65% (local)
Ly -
₫ 148,000
Chai -
₫ 1,788,000
Kraken Spiced
Ly -
₫ 148,000
Chai -
₫ 1,588,000
Gin
Bombay Sapphire
Ly -
₫ 128,000
Chai -
₫ 1,288,000
Boodles dry
Ly -
₫ 128,000
Chai -
₫ 1,388,000
Tanqueray
Ly -
₫ 148,000
Chai -
₫ 1,488,000
Hendricks
Ly -
₫ 168,000
Chai -
₫ 2,388,000
Four Pillars Rare
Ly -
₫ 188,000
Chai -
₫ 2,988,000
London No.3
Ly -
₫ 208,000
Chai -
₫ 3,788,000
Monkey 47 Schwarzwald
Ly -
₫ 328,000
Chai -
₫ 3,588,000
Vodka
Skyy
Chai -
₫ 988,000
Ly -
₫ 118,000
Absolut Kurant
Ly -
₫ 118,000
Chai -
₫ 988,000
Absolut Peach
Ly -
₫ 118,000
Chai -
₫ 988,000
Absolut Citron
Ly -
₫ 118,000
Chai -
₫ 988,000
Absolut Elyx
Ly -
₫ 278,000
Chai -
₫ 4,188,000
Ketel One
Ly -
₫ 138,000
Chai -
₫ 1,688,000
Grey Goose
Ly -
₫ 148,000
Chai -
₫ 1,988,000
Belvedere
Ly -
₫ 198,000
Chai -
₫ 2,788,000
Beluga Noble Russian
Ly -
₫ 198,000
Chai -
₫ 2,888,000
Crystal Head
Ly -
₫ 288,000
Chai -
₫ 3,588,000
Tequila
Jose Cuervo
Ly -
₫ 128,000
Chai -
₫ 1,788,000
Herradura Plata
Ly -
₫ 268,000
Chai -
₫ 3,488,000
Ocho 8 Blanco
Ly -
₫ 278,000
Chai -
₫ 3,788,000
1800 Reserva Silver
Ly -
₫ 278,000
Chai -
₫ 3,488,000
Don Julio Blanco
Ly -
₫ 288,000
Chai -
₫ 3,788,000
1800 Reserva Anejo
Ly -
₫ 288,000
Chai -
₫ 4,688,000
Patron Silver
Ly -
₫ 298,000
Chai -
₫ 4,788,000
Whiskey & Single Malt
Jameson Original
Ly -
₫ 138,000
Chai -
₫ 1,288,000
Jim Beam Bourbon black
Ly -
₫ 138,000
Chai -
₫ 1,388,000
Bushmills Original
Ly -
₫ 158,000
Chai -
₫ 1,688,000
Chivas Regal 12 YO
Ly -
₫ 148,000
Chai -
₫ 2,288,000
Islay Mist 12 YO
Ly -
₫ 288,000
Chai -
₫ 2,988,000
Highland Park 12 YO
Ly -
₫ 388,000
Chai -
₫ 4,488,000
Chivas Regal 18 YO
Ly -
₫ 288,000
Chai -
₫ 3,688,000
The Glenlivet 15 YO
Ly -
₫ 388,000
Chai -
₫ 3,888,000
Bushmills 16 YO
Ly -
₫ 588,000
Chai -
₫ 7,888,000
The Glenlivet 18 YO
Ly -
₫ 588,000
Chai -
₫ 7,888,000
Cognac
Martell VSOP
Ly -
₫ 228,000
Chai -
₫ 2,488,000
Martell Cordon Bleu
Ly -
₫ 788,000
Chai -
₫ 7,388,000
Martell XO
Ly -
₫ 888,000
Chai -
₫ 9,088,000
Hardy VSOP
Ly -
₫ 278,000
Chai -
₫ 2,288,000
H By Hine VSOP
Ly -
₫ 288,000
Chai -
₫ 2,888,000
Remy Martin XO
Ly -
₫ 688,000
Chai -
₫ 6,088,000
Set Menu
A Mediterranean Chapter
Khai Vị
Fresh Prawn & Iberico Pork Spring Rolls
Gỏi Cuốn Tôm Thịt
Crispy Calamari
Mực chiên giòn, me, muối, ớt
Duck Larb
Gỏi Thịt Vịt Băm với hạt điều, lê chua, bánh tráng gạo Việt Nam
Gỏi Cuốn Tôm Thịt
Crispy Calamari
Mực chiên giòn, me, muối, ớt
Duck Larb
Gỏi Thịt Vịt Băm với hạt điều, lê chua, bánh tráng gạo Việt Nam
Súp
King Clam Dashi Soup with Hoi An Wontons
Súp Nghêu Dashi Với Hoành Thánh Hội An
Súp Nghêu Dashi Với Hoành Thánh Hội An
Món Chính
Baked Lemon Toothfish Fillet
Cá tuyết phi lê đút lò, cần tây, cà rốt, tỏi tây, cỏ xạ hương, hương thảo, thì là, và rượu vang trắng
Slow Cooked Pork Rib
Dẻ sườn heo ướp sốt BBQ nướng chậm, sốt nước thịt và ăn kèm rau củ
Cá tuyết phi lê đút lò, cần tây, cà rốt, tỏi tây, cỏ xạ hương, hương thảo, thì là, và rượu vang trắng
Slow Cooked Pork Rib
Dẻ sườn heo ướp sốt BBQ nướng chậm, sốt nước thịt và ăn kèm rau củ
Tráng Miệng
Lime Custard with Lime Ice Cream
Bánh Tart Chanh Dùng Với Kem Chanh
Bánh Tart Chanh Dùng Với Kem Chanh
Special Set Menu
Khai Vị
Tuna Tataki Salad with Ponzu Sauce
Xà lách Tataki Cá Ngừ
Xà lách Tataki Cá Ngừ
Súp
Bourride of Red Mullet Fish Soup
Súp Cá Đối Đỏ Hầm Kiểu Pháp
Súp Cá Đối Đỏ Hầm Kiểu Pháp
Món Giữa
Hokkaido Scallops with Sai Gon Beer Braised of Lamb
Sò Điệp Hokkaido Nhật Bản Với Ức Cừu Om Bia Sài Gòn
Sò Điệp Hokkaido Nhật Bản Với Ức Cừu Om Bia Sài Gòn
Món Chính
Tajima Wagyu MB6 Sirloin, Charred Chive Blossom Hijiki Beef Marrow Sauce
Thăn Bò Ngoại Wagyu Vân Mỡ Hạng 6 Tajima, Hoa Hẹ Nướng, Sốt Tủy Bò Rong Biển Hijiki
Thăn Bò Ngoại Wagyu Vân Mỡ Hạng 6 Tajima, Hoa Hẹ Nướng, Sốt Tủy Bò Rong Biển Hijiki
Tráng Miệng
Coconut Parfait, Orange Compoted, served with Mango Sorbet
Bánh Dừa, Sốt Cam, Dùng Với Kem Đá Vị Xoài
Bánh Dừa, Sốt Cam, Dùng Với Kem Đá Vị Xoài